作者：北京睿库发布时间：2026-07-17 15:45:58
美国
食品安全检验局 (FSIS - Food Safety and Inspection Service)
隶属于美国农业部（USDA），负责所有肉类、禽类和蛋制品的食品安全监管。
食品药品监督管理局 (FDA - Food and Drug Administration)
隶属于卫生与公众服务部（HHS），负责除肉类、禽类和蛋制品外的所有食品（包括进口食品）的监管。
环境保护署 (EPA - Environmental Protection Agency)
负责制定食品中农药残留的限量标准，由FDA和FSIS负责执行。
动植物卫生检验局 (APHIS - Animal and Plant Health Inspection Service)
隶属于美国农业部（USDA），负责保护动植物健康，预防病虫害传入。
韩国
农业、食品与农村事务部 (MAFRA - Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs)
负责农产品和畜产品在生产环节的食品安全管理。
食品与药品安全部 (MFDS - Ministry of Food and Drug Safety)
负责食品（包括农产品、畜产品、水产品）在流通、制造、进口和消费环节的食品安全管理。
海洋与渔业部 (MOF - Ministry of Oceans and Fisheries)
负责水产品在生产环节的食品安全管理。
日本
农林水产省 (MAFF - Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries)
负责与农林、畜牧、渔业相关的食品安全风险管理。
厚生劳动省 (MHLW - Ministry of Health, Labour and Welfare)
负责与食品卫生相关的风险管理，包括进口食品的卫生监管。
消费者厅 (CAA - Consumer Affairs Agency)
负责制定食品标准、管理食品标签等事项。
越南
农业与农村发展部 (MARD - Ministry of Agriculture and Rural Development)
负责制定和实施食品安全政策，管理初级食品（农产品、林产品、水产品）的卫生安全检验及进出口检疫。
卫生部 (MOH - Ministry of Health)
负责制定食品安全方针政策，其下属的食品管理局（VFA）具体负责进口加工食品的卫生安全监督管理。
工业与贸易部 (MOIT - Ministry of Industry and Trade)
负责主管领域内涉及食品安全的技术法规制定与实施。
科学技术部 (MOST - Ministry of Science and Technology)
https://cn.baochinhphu.vn/print/%E7%A7%91%E5%AD%A6%E4%B8%8E%E6%8A%80%E6%9C%AF%E9%83%A8-1166560.htm
负责管理进出口货物的质量检验和认可活动。
海关总署 (General Department of Vietnam Customs)
负责执行货物清关程序，监督进口食品是否符合相关法律和规定。
俄罗斯
联邦消费者权益保护和公益监督局 (Rospotrebnadzor - Federal Service for Surveillance on Consumer Rights Protection and Human Wellbeing)
https://www.rospotrebnadzor.ru/
隶属于卫生部，负责检查食品制造和销售场所的卫生防疫情况，对进口食品进行登记备案和食品安全鉴定。
联邦兽医和植物检疫监督局 (Rosselkhoznadzor - Federal Service for Veterinary and Phytosanitary Surveillance)
隶属于农业部，负责与动植物源性食品相关的检疫监管。
德国
联邦食品与农业部 (BMEL - Federal Ministry of Food and Agriculture)
负责制定食品政策和相关法律，是德国食品安全领域的政策制定机构。
联邦消费者保护与食品安全局 (BVL - Federal Office of Consumer Protection and Food Safety)
负责风险管理，协调联邦与各州之间的食品安全检查和控制工作，是德国INFOSAN紧急联络点。
联邦风险评估研究所 (BfR - Federal Institute for Risk Assessment)
负责进行科学风险评估，为食品安全风险管理提供科学依据。
罗伯特·科赫研究所 (RKI - Robert Koch Institute)
隶属于卫生部，负责食源性疾病的识别、预防和控制。
澳大利亚
澳大利亚新西兰食品标准局 (FSANZ - Food Standards Australia New Zealand)
https://www.foodstandards.gov.au/
负责制定澳大利亚和新西兰的食品标准，包括食品成分、标签和污染物限量。
农业、渔业和林业部 (DAFF - Department of Agriculture, Fisheries and Forestry)
http://www.agriculture.gov.au/
负责进口食品的边境检验检疫。
马来西亚
食品安全与质量司 (FSQD - Food Safety and Quality Division)
https://www.moh.gov.my/en/home
隶属于卫生部，负责监管进口食品和国内加工食品的食品安全，确保符合《食品法》规定。
马来西亚检疫与检验服务局 (MAQIS - Department of Malaysian Quarantine and Inspection Services)
隶属于农业与食品工业部，负责在入境口岸对植物、动物、鱼类、农产品进行检疫和检验。
生物安全司 (Department of Biosafety Malaysia)
隶属于自然资源与环境可持续性部，负责转基因食品的安全评估和审批。
巴西
农业、畜牧业和供应部 (MAPA - Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply)
https://www.gov.br/agricultura/
负责动物源性产品、植物源性产品以及兽药、农药的注册和检验。
国家卫生监督局 (Anvisa - Brazilian Health Regulatory Agency)
隶属于卫生部，负责监管食品、饮料、食品添加剂、包装材料等，并负责港口、机场和边境的卫生控制。
印度尼西亚
食品药品监管局 (NADFC - National Agency of Drug and Food Control)
负责监管加工食品（包括进口加工食品）的安全。
农业部 (MOA - Ministry of Agriculture)
负责监管植物源和动物源新鲜食品的安全。
海洋事务与渔业部 (MMAF - Ministry of Marine Affairs and Fisheries)
负责监管渔业和海洋产品的安全。
卫生部 (MOH - Ministry of Health)
负责预防和控制食源性疾病，并监管小型企业生产的加工食品（如街头食品、餐饮）。
印度
食品安全与标准局 (FSSAI - Food Safety and Standards Authority of India)
隶属于卫生和家庭福利部，负责制定食品标准，监管食品的制造、储存、分销、销售和进口。
农业部 (DAHD - Department of Animal Husbandry and Dairying / Department of Agriculture)
负责与农产品和畜产品相关的食品安全工作。
商务部 (DGFT - Directorate General of Foreign Trade)
负责制定和执行进出口政策，涉及食品贸易的许可证管理。
泰国
食品药品管理局 (FDA - Food and Drug Administration)
隶属于卫生部，负责监管食品、药品和医疗器械，是泰国进出口食品卫生安全的主要主管部门。
农业与合作部 (MOAC - Ministry of Agriculture and Cooperatives)
负责植物、动物和水产品的检疫以及初级农产品的食品安全监管。
新加坡
新加坡食品局 (SFA - Singapore Food Agency)
隶属于环境与水资源部，整合了原农粮兽医局（AVA）和国家环境局（NEA）的食品安全职能，是新加坡食品安全的唯一权威机构。
荷兰
荷兰食品与消费品安全局 (NVWA - Netherlands Food and Consumer Product Safety Authority)
隶属于农业、自然及食品质量部，负责监管食品和消费品的安全生产和贸易，执行边境检查和风险管控。
荷兰企业局 (RVO - Netherlands Enterprise Agency)
隶属于经济事务与气候政策部，负责植物检疫证书的签发和特定食品的出口认证。
墨西哥
农业和农村发展部 (SADER - Secretariat of Agriculture and Rural Development)
https://www.gob.mx/agricultura
负责初级农产品的卫生和安全监管。
国家农业食品卫生、安全与质量服务局 (SENASICA - National Service for Health, Safety and Agri-Food Quality)
隶属于农业和农村发展部，负责动植物卫生检疫和农业食品的质量安全监管。
联邦卫生风险保护委员会 (COFEPRIS - Federal Commission for the Protection against Sanitary Risk)
隶属于卫生部，负责监管食品、药品、医疗器械等产品的卫生安全，是墨西哥进口食品卫生监管的核心机构。
沙特阿拉伯
沙特食品药品管理局 (SFDA - Saudi Food and Drug Authority)
负责监管食品、药品和医疗器械，制定食品安全标准，对进口食品进行检验和风险评估。
环境、水和农业部 (MEWA - Ministry of Environment, Water and Agriculture)
负责初级农产品和动植物健康监管。
天课、税务与海关总局 (ZATCA - Zakat, Tax and Customs Authority)
负责在边境执行进出口监管，配合SFDA进行进口食品的查验。
阿联酋
气候变化与环境部 (MOCCAE - Ministry of Climate Change and Environment)
负责制定联邦层面的食品安全政策和法规，管理食品进出口检疫。
阿联酋标准化与计量局 (ESMA - Emirates Authority for Standardization and Metrology)
已并入工业和先进技术部（MoIAT）-MoIAT官网网址：https://moiat.gov.ae/en/
负责制定阿联酋食品标准和实施符合性评定计划。
英国
食品标准局 (FSA - Food Standards Agency)
负责英格兰、威尔士和北爱尔兰的食品安全监管，制定食品标准，监督食品进口。
苏格兰食品标准局 (FSS - Food Standards Scotland)
https://www.foodstandards.gov.scot/
负责苏格兰地区的食品安全监管。
环境、食品和农村事务部 (Defra - Department for Environment, Food and Rural Affairs)
负责动植物健康政策的制定，涉及初级农产品的卫生监管。
英国税务海关总署 (HMRC - HM Revenue and Customs)
负责在边境执行进出口管制，配合食品安全机构进行查验。
加拿大
加拿大食品检验局 (CFIA - Canadian Food Inspection Agency)
负责加拿大的食品检疫和监管，管理所有进口食品、动物和植物的检验检疫工作，制定和执行食品安全标准。
加拿大卫生部 (Health Canada)
https://www.canada.ca/en/health-canada.html
负责制定食品安全和营养标准，评估食品健康风险。
加拿大边境服务局 (CBSA - Canada Border Services Agency)
负责在边境口岸对进口食品进行初步查验。
法国
农业和粮食主权部 (MASA - Ministry of Agriculture and Food Sovereignty)
https://www.masa-group.com/en/company/
负责制定和执行食品政策，管理动植物健康和食品质量。
经济、财政和工业部 (Ministry of Economy, Finance and Industry)
其下属的竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）负责监管包括食品在内的产品安全、市场检查和消费者保护。
公共财政总局 (DGFiP - Direction générale des Finances publiques)
其下属的海关与间接税总署（DGDDI）负责在边境执行进出口监管和关税征收。
海关与间接税总署 (DGDDI - Directorate General of Customs and Indirect Taxes)
负责在边境执行进出口监管，配合农业部和竞争、消费和反欺诈总局进行查验。
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